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これぞ鳥取の味、とうふ竹輪。

豆腐から自家製です。
 かろや商店では、「とうふ竹輪」の材料である木綿豆腐を、自社で作っています。朝早くから、家族総出でにがりを使い、木絹豆腐の製造を行っています。製造には、保存料を使用しないで原料を厳選することにこだわっています。保存料を使用すれば、生産量を増やすことも可能ですが、臭いがつき、おいしくなくなります。原料は、豆腐はもちろんのこと、魚も良い物を使用しています。以前、大手業者から大量生産の話を持ちかけられたことがありますが、質が悪くなるので断りました。自分の目の行き届く範囲でしか製造しないという職人としてのこだわりをもってい毎日竹輪を作っています。

ふるさと認定食品です。
 かろや商店の製品は、優れた品質、正確な表示、地域の環境と調和が認められた三つのEマーク「鳥取県のふるさと認定食品」です。本物のこだわり地域特産品だけにつけられる、信頼と品質の印です。
●クール便にて発送します。(販売価格に含む)
●鳥取から東京及び関東以北へは、前日発送の翌日午前中着での発送は出来ません。早くても午後着となりますのでご了承下さい。
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かろや とうふちくわ10本

価格: 1,598円

(本体1,480円・消費税118円・送料別)

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